Pimienta negra rica para restaurantes

Pimienta negra rica para restaurantes

Los granos de pimienta blanca y negra y la pimienta negra y blanca en polvo en el mercado son los productos primarios procesados ​​de pimienta más comunes. Desempeñan principalmente el papel de condimento en el campo de la alimentación, ya sea para cocinar pollo, pescado frito, pato estofado, sopa o verduras salteadas. , Rábano hervido, raíz de loto estofada, etc. Poner una cantidad adecuada de pimienta en los platos puede eliminar el pescado, realzar la fragancia, suprimir el olor peculiar y aliviar la untuosidad. También se utiliza como medicamento contra el viento y para estimular la secreción gástrica en la medicina.

El fruto de la pimienta negra aparecerá negro-rojo cuando esté maduro y contendrá una sola semilla; cuando la fruta se seca, se convierte en una drupa de pimiento con un diámetro de 5 mm. La pimienta negra es una enredadera en flor de la familia Piper. La misma fruta es también materia prima de pimiento blanco, pimiento rojo y pimiento verde.

Los clientes pueden querer controlar la cantidad de pimienta molida blanca o negra, el producto embotellado ayuda a controlar y almacenar fácilmente. La pimienta molida se puede utilizar para condimentar platos, sopas y aderezos para ensaladas, que tiene un sabor más fuerte que la pimienta en polvo.