Pimienta negra con ricos nutrientes

Pimienta negra con ricos nutrientes

Los granos de pimienta blanca y negra y la pimienta negra y blanca en polvo en el mercado son los productos primarios procesados ​​de pimienta más comunes. Desempeñan principalmente el papel de condimento en el campo de la alimentación, ya sea para cocinar pollo, pescado frito, pato estofado, sopa o verduras salteadas. , Rábano hervido, raíz de loto estofada, etc. Poner una cantidad adecuada de pimienta en los platos puede eliminar el pescado, realzar la fragancia, suprimir el olor peculiar y aliviar la untuosidad. También se utiliza como medicamento contra el viento y para estimular la secreción gástrica en la medicina. La pimienta es una materia prima muy importante en la comida occidental, especialmente en el procesamiento de productos cárnicos occidentales. Ya sea que cocine pollo, pescado frito, pato estofado, sopa o salteado, rábano hervido, raíz de loto estofada, etc., ponga la cantidad correcta de pimienta en los platos. Puede eliminar el pescado, mejorar la fragancia, suprimir el olor peculiar y aliviar la grasa. Además de dar a los alimentos un sabor sensorial especial, las especias también tienen funciones antibacterianas y antisépticas. El uso de 0,2 g / 100 ml de extracto de agua de pimienta blanca para tratar el lomo de cerdo refrigerado tiene un buen efecto de conservación de la frescura, y el extracto soluble en alcohol de pimienta blanca y canela tiene un efecto de conservación de frescura en el pollo refrigerado. El desarrollo del pimiento como agente de conservación de la frescura es otra forma de mejorar el valor económico del pimiento.

Los clientes pueden querer controlar la cantidad de pimienta molida blanca o negra, el producto embotellado ayuda a controlar y almacenar fácilmente. La pimienta molida se puede utilizar para condimentar platos, sopas y aderezos para ensaladas, que tiene un sabor más fuerte que la pimienta en polvo.