La pimienta negra se usa para cocinar pollo.

La pimienta negra se usa para cocinar pollo.

Los granos de pimienta blanca y negra y la pimienta negra y blanca en polvo en el mercado son los productos primarios procesados ​​de pimienta más comunes. Desempeñan principalmente el papel de condimento en el campo de la alimentación, ya sea para cocinar pollo, pescado frito, pato estofado, sopa o verduras salteadas. , Rábano hervido, raíz de loto estofada, etc. Poner una cantidad adecuada de pimienta en los platos puede eliminar el pescado, realzar la fragancia, suprimir el olor peculiar y aliviar la untuosidad. También se utiliza como medicamento contra el viento y para estimular la secreción gástrica en la medicina. La pimienta es una materia prima muy importante en la comida occidental, especialmente en el procesamiento de productos cárnicos occidentales. Ya sea que cocine pollo, pescado frito, pato estofado, sopa o salteado, rábano hervido, raíz de loto estofada, etc., ponga la cantidad correcta de pimienta en los platos. Puede eliminar el pescado, mejorar la fragancia, suprimir el olor peculiar y aliviar la grasa.

El fruto de la pimienta negra aparecerá negro-rojo cuando esté maduro y contendrá una sola semilla; cuando la fruta se seca, se convierte en una drupa de pimiento con un diámetro de 5 mm. La pimienta negra es una enredadera en flor de la familia Piper. La misma fruta es también materia prima de pimiento blanco, pimiento rojo y pimiento verde.

Los clientes pueden querer controlar la cantidad de pimienta molida blanca o negra, el producto embotellado ayuda a controlar y almacenar fácilmente. La pimienta molida se puede utilizar para condimentar platos, sopas y aderezos para ensaladas, que tiene un sabor más fuerte que la pimienta en polvo.