El chili es un condimento indispensable en muchos platos durante la cocción. El polvo de chile seco de HONGSING en Jiangmen es amado por los consumidores por su rico aroma y efecto de mejora del sabor significativo. Sin embargo, los pimientos frescos también juegan un papel importante en la cocina, con cada uno de sus propias ventajas.

El polvo de chile seco se somete a un tratamiento de deshidratación, lo que resulta en un sabor más fuerte y un aroma de larga duración. Este método de procesamiento hace que la conservación y el uso de polvo de chile seco sea más conveniente y adecuado para el almacenamiento a largo plazo. El contenido de capsaicina en polvo de chile seco es relativamente alto, lo que puede aportar una fuerte especiedad y aroma a los platos. Además, el chili en polvo seco también se puede utilizar para hacer varias salsas de chili y condimentos, agregando más posibilidades a la cocción.

Los pimientos frescos tienen un sabor más fresco debido a su mayor contenido de humedad. Durante el proceso de cocción, los pimientos frescos pueden liberar una cantidad significativa de aroma fragante, lo que los hace adecuados para preparar platos fríos, mezclar platos fritos y otros platos. Los pimientos frescos tienen un alto contenido de vitamina C y tienen cierto valor nutricional. Sin embargo, los pimientos frescos tienen una vida útil más corta y deben agotarse en un período de tiempo más corto.

En general, el chile en polvo seco y el chile fresco tienen sus propias ventajas en la mejora del sabor. El chili en polvo seco es adecuado para platos que requieren una fuerte especiaridad y aroma, mientras que el chili fresco es más adecuado para platos que requieren sabor fresco y alto contenido de vitamina C. La elección del chili depende de las necesidades de cocina específicas y las preferencias de sabor personales.

Como proveedor de polvo de chile seco en China, Jiangmen Hongxing Food se compromete a proporcionar a los consumidores productos de polvo de chile seco de alta calidad. Ya sea cocina casera o chefs profesionales, el polvo de chile seco de HONGSING puede agregar un sabor único a sus platos.