Use polvo de cinco especias para hacer estofado

Use polvo de cinco especias para hacer estofado

El polvo de cinco especias se refiere a un condimento elaborado al moler más de 5 tipos de especias en polvo y luego mezclarlas. A menudo se usa para aplicar a la carne de pollo y pato antes de freír o freír. También se puede mezclar con sal fina como material para mojar. El polvo de cinco especias G13G se usa ampliamente para cocinar platos picantes, especialmente adecuado para asar o freír carne, guisar, estofar, hervir a fuego lento, cocer al vapor y hervir platos como condimento.5 El polvo de especias se utiliza principalmente para platos guisados ​​de carne o aves de corral, o se agrega en adobo para realzar el sabor, o se mezcla con relleno.

Los ingredientes básicos del polvo de cinco especias son pimienta molida, canela, anís estrellado, clavo y semillas de comino. Algunas recetas incluyen jengibre seco, cardamomo, regaliz, pimienta, cáscara de mandarina, etc. Debido a los diferentes ingredientes, el polvo de cinco especias tiene muchos sabores y nombres diferentes, como polvo picante y polvo picante fresco. Es un condimento indispensable para la cocina casera y el catering.

El polvo de cinco especias tiene el fuerte sabor de las especias, se puede aplicar sobre la carne cruda, como el pollo o el pato, para marinar la carne, y también se puede utilizar para marinar carne de res para hacer carne de res de cinco especias, que es uno de los platos tradicionales en China.