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Tempeh crudo seco utilizado para cocinar gourmet

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Atributos del producto

ModeloSalted black bean

Weight454g

BeanBlack Bean

Tempeh crudo seco utilizado para cocinar gourmet

454G Los frijoles negros salados son un tipo de alimento de soya. Generalmente, la soja o los frijoles negros se cocinan y fermentan, y se utilizan principalmente para condimentar. Los frijoles de soya o frijoles negros se remojan completamente, se cuecen al vapor o se hierven, y los alimentos fermentados se pueden condimentar o usar como medicina.

El tempeh es un condimento de productos de soja fermentado especial tradicional chino. El tempeh se elabora con frijoles negros o soja como principal materia prima, utilizando Mucor, Aspergillus o proteasas bacterianas para descomponer la proteína de soja. Cuando alcanza un cierto nivel, utilice métodos como el salado, el vino y el secado para inhibir la actividad de las enzimas y retrasar el proceso de fermentación.

Hay muchos tipos de tempeh. Según los materiales de procesamiento, se dividen en tempeh negro y tempeh amarillo, y según el gusto, se pueden dividir en tempeh salado, tempeh ligero, tempeh seco y tempeh de agua.

El frijol negro salado fermentado es una forma tradicional de almacenar el frijol negro por más tiempo y darle un sabor extra, que es un buen condimento para saltear o cocinar platos al vapor, y ayuda a usar menos sal en la cocina familiar. El paquete 454G es un paquete útil para aquellos que aman los frijoles negros salados y les gustaría consumir más en su cocina diaria.

Crude dried tempeh used for cooking gourmet

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